Коллагеновая съедобная оболочка NDX д.21 — 15м

Белковая сосисочная и сарделечная оболочка NDX Производитель: Вискофан C.A., Германия Описание: оболочка белковая сосисочная и сарделечная NDX, производится из высококачественного говяжьего коллагена, отвечают самым высоким требованиям конечного потребителя готовой продукции. Оболочка NDX, выпускается прямой формы и подходит не только для производства мясных и мясосодержащих продуктов таких как сосиски, сардельки, варено-копченые и сырокопченые колбаски, но и для производства вегетарианских сосисок, сыров и т.д.

Подготовка оболочки к работе: Оболочка поставляется полностью готовой к применению и не требует дополнительного увлажнения и маслования.