Оболочка д.66

Оболочка Пресижен Целлюлозные оболочки Пресижен обладают низкой растяжимостью и предназначены для производства колбасных изделий цилиндрической формы. Эти оболочки отлично подходят при производства высококачественных мясопродуктов, таких как: - вареные колбасы типа «Докторская», «Любительская» и т.п.; - ветчины; - колбасы холодного копчения; - колбасы в сетке. При ручной набивке Пресижен замачивают в течение 15 мин в холодной воде (10 °С). Оболочка набивается в номинальный калибр без перебивки.