Для Деликатесов

Специи для ветчины

для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса. Рекомендуемый уровень шприцевания 70-80%. Норма расхода: 5 кг на 100 кг рассола.